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    >孕妇喝什么汤好 适当喝这些汤好处多多

    发布时间:2018-04-29 14:28 浏览次数:0

    很多女性在怀孕期间,婆婆们就会煲汤给她们喝。下面要给大家分享的内容是:“孕妇喝什么汤好 适当喝这些汤好处多多”,一起来看下吧!  首先来看下孕妇喝什么汤好:  淮山瘦肉煲乳鸽  材料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只;莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克  做法:  1.将淮山药、莲子冲洗净;  2.乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;  3.将瘦肉洗净,切成小块;  4.瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。  美食点评:此款食谱除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞。孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。  牛腩土豆汤  材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。  做法:  1.将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块;  2.牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味;  3.在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。  美食点评:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素哦。  番茄鸡脚汤  材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。  做法:  1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;  2.将所有材料切成合适入口的大小;  3.将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。  美食点评:这道汤品对怀孕初期的孕妇食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。  黄芪鲈鱼汤  材料:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片。  做法:  1.先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用;  2.热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色;  3.在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。  美食点评:这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。  黄豆排骨汤  材料:黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。  做法:  1.黄豆洗净,黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用;  2.装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;  3.排骨洗净切3-4厘米长的小块,排骨飞水后捞出备用;  4.煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。  美食点评:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。  鲤鱼补血汤  材料:鲤鱼1条(约500克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克 ,红枣4个(去核)。  做法:  1. 鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。  2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。  3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。  4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。  美食点评:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。  冬菇干贝排骨汤  材料:排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片  做法:  1.先将所有材料洗净,准备一块老姜切3片备用  2.烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味  3.在锅中放入八分满水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时。  美食点评:这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,对补筋骨效果很好。  奶汤鲫鱼  材料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个。  做法:  1.鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼;  2.把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗;  3.加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可。  美食点评:此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用。  冬瓜排骨汤  材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。  做法:  1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用;  2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;  3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。  美食点评:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。  丝瓜瘦肉汤  材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。  做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。  功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。  菠菜猪肝瘦肉滚汤  材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤  做法:1.菠菜洗净切段备用;  2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。  3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。  注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。  海带排骨汤  材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)  做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;  2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了。  说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。  莲藕花生排骨汤  材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒  做法:1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。  2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;  3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。  接着一起来了解下孕妇喝汤的最佳时间  1、饭前喝、饭后喝差别很大  俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。  2、中午喝汤不易长胖  早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。  以上就是关于:“孕妇喝什么汤好 适当喝这些汤好处多多”的分享,希望对你有帮助。(责任编辑:admin)



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